Una vez definido a qué segmento de mercado vamos a dirigir nuestro establecimiento, llegó la hora de definir nuestro precio óptimo. Es necesario saber que importe está dispuesto a pagar nuestro cliente en función al valor percibido, y por otro lado que precio cubre nuestro coste y nos permite tener beneficio.
Partimos que las camas no se acumulan, cama que no se vende hoy no se puede vender mañana. A lo hora de poner a la venta nuestro establecimiento debemos tener en cuenta varios factores que tenga muy en cuenta la percepción de los clientes (valupac) y la de la competencia, además del canal elegido para la venta.
Tipos de Estrategia precios en establecimientos turÃsticos
Precio en función del coste: una vez calculado el coste de realizar nuestro servicio le añadiremos una cantidad.
Precio en función de la demanda: el precio variará dependiendo de la demanda que existe en cada momento en el mercado, independientemente del coste.
Variable a tener en cuenta a la hora de definir Estrategia precios en establecimientos turÃsticos
Costes
Nos vendrán definidos por la dirección del hotel, es muy importante tener bien definido los costes fijos y variables asà como el punto de equilibrio.
La elasticidad de la demanda
Se utiliza para medir la sensibilidad o capacidad de respuesta de un producto al cambio de un precio, y se define como el cociente de la variación porcentual de la demanda frente a la variación porcentual frente al precio.
Competencia
Debido al exceso de oferta se necesita que tengamos presente y continuemos bastante de cerca cómo se comporta nuestra competencia en lo relativo a costos y táctica de dichos, debemos detectar de forma correcta nuestro compset y utilizar las herramientas que hay en el mercado y que nos posibiliten este dato de manera lo más diligente y completa viable.
VALUPAC
Es el valor percibido por el cliente, una buena imagen de marca es decisiva e importante a la hora de establecer un precio y que el cliente lo perciba adecuado.
Las campañas deben de ser transmitidas correctamente al segmento de mercado y tener claro cuales son sus necesidades y como nosotros se la vamos a resolver.
Canales
Hay que ver qué canales se adaptan más a nuestro clientes, su rentabilidad y en los que podemos aplicar nuestra estrategia de precios.
Indicadores a tener en cuenta a la hora de analizar en establecimientos turÃsticos
ARR son los ingresos obtenidos dividido entre el número de habitaciones vendidas.
REVPAR: ingresos obtenidos dividido entre el número de habitaciones disponibles.
GOPAR: ingresos obtenidos menos los gastos operativos.
Ingresos totales – Gastos operativos
Si quieres saber más sobre indicadores claves deja un comentario
Conclusiones
Es importante una correcta segmentación de cliente y aplicar estrategias acorde y conocer la demanda del mercado tanto la nuestra como la de los competidores y hacer seguimiento de los objetivos marcados.
La principal misión de un revenue manager es la de aumentar los ingresos y poder mantener la propuesta de valor, teniendo en cuenta que vendemos servicios, y que el principal valor y coste viene dedo por los recursos humanos es primordial rentabilizarlos, el perder esto recursos implica perder valor y en consecuencia demanda.
El precio ideal debe obtener beneficios a la empresa una vez cubiertos los costes y capaz de atraer a la demanda y proporcionarle un gran valor frente a nuestra competencia y la situación del mercado.
Conoce nuestro método para aumentar los ingresos en tú establecimiento, servicios personalizados.
